冷库

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产品描述

 

、冷库的类型

1、按温度分:

A、高温冷库(±5):适合果品蔬菜类保鲜;

B、中温冷库(-10~5):适合冻结后的食品冷藏;

C、低温冷库(-20~10):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏;

D、冻结冷库(-23以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;

2、按容积分:

A、小型冷库:<500M3

B、中型冷库:500~1000M3

C、大型冷库:>1000M3

、冷库的结构及主要设备

1、保温材料及防潮层

A、库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用100毫米厚的聚氨脂板块,低温库及冻结库一般选用120毫米或150毫米厚的聚氨脂板块。

B、聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。

C、聚苯脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。

D、由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

2、制冷系统

A、压缩机(最关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐。

B、蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。

C、冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

3、其他配件:控温机,门锁,铰链,拉手等。

、冷库建设指南

1、根据自身用途和要求,选择冷库合适的容积与温度范围;

2、了解主要材料、配件的性能,做到心中有数;

、选择具备施工经验的工程商。

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